Flautas de pollo

Flautas de pollo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo ½ cebolla 1 taza de jitomate ½  taza de aceite 10 piezas de tortillas de maíz Sal y pimienta al gusto Lechuga Chile en rajas Preparación: En una olla con agua cocinar las pechugas de pollo por 30 minutos o hasta que estén listas....
Dip de pollo

Dip de pollo

Ingredientes: 1 Libra pechuga de pollo 2 Tazas agua 2 Cucharadas mantequilla 1/4 Taza cebolla, rallada 1 Cucharadita tomillo, picadito 1/4 Taza pimiento rojo, picadito 1 Barra queso crema de 8 onzas 315g de leche evaporada En una sartén lleva al fuego la mantequilla,...
Pasta cremosa con pollo

Pasta cremosa con pollo

Ingredientes: Pasta corta 250 gr Agua Sal Pechuga sin  piel ni hueso ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de crema para batir 1 cucharadita de hierbas frescas 1 cucharada de sal ½...
Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras

Ingredientes: 1 pieza de pechuga de pollo sin piel 2 ½ litros de agua ½ cebolla en trozos 2 dientes de ajo 1 pieza de zanahoria pelada rebanada y cocida 1 pieza de calabaza rebanada 1 taza de elote cocido y en trozos 4 ramas de cilantro 2 cubos de caldo de pollo...
Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

Ingredientes:   4 contramuslos de pollo (puedes usar pechugas) 2 vasos de zumo de naranja Ralladura de naranja 2 cebollas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación: Aceite de oliva virgen extra en la cacerola y doramos las piezas de...
Dedos de pollo

Dedos de pollo

Ingredientes: 500 g (1 lb) de pechuga de pollo deshuesada sin piel ½ taza de harina 2 huevos, ligeramente batidos 2 ½ tazas de pan rallado 2 cucharadas de mantequilla o margarina 2 cucharadas de aceite vegetal Sal Pimienta Preparación: El primer paso para preparar...
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