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Pasta cremosa con pollo

Ingredientes:

  • Pasta corta 250 gr
  • Agua
  • Sal
  • Pechuga sin  piel ni hueso
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de hierbas frescas
  • 1 cucharada de sal
  • ½ taza de queso manchego rallado

Preparación:

Prepara la pasta, que quede al dente, escurre y reserva.

Sazona la pechuga con sal y pimienta y llévala a la parrilla con el aceite de olvida.

Corta en tiras y reserva.

Derrite la mantequilla en un sartén profundo y agrega la pasta. Poco a poco añade la crema y el queso, luego añade el pollo, las hierbas, sal y pimienta.

Cocina 5 minutos hasta integrar y obtener una pasta cremosa.

Sirve y disfruta.