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Pollo con tomillo y lima

¡Una jugosa, aromática,  deliciosa y rápida receta!

Ingredientes:

  • 1/2 pollo en piezas
  • 1 rama de tomillo fresco
  • Chiles chipotles al gusto
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 tomate
  • jugo de limón (5 limones)
  • 1/2 cucharada de aceite.

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava las piezas de pollo a utilizar

En un tazón hondo marina las piezas de pollo con el jugo de limón, tomillo deshecho con las manos, chile chipotle al gusto, sal y pimienta aproximadamente 15 minutos

Coloca el pollo en una fuente  para horno, coloca el tomate (cortado en rebanadas gruesas) y unas ramitas de tomillo fresco.

Hornea de 20- 30 minutos o hasta que el pollo se vea dorado y jugoso, pero no crudo ni reseco.

Y listo, sirve y disfruta en familia.