by PolloPZ | Apr 17, 2018 | Tips
La Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido advierte a pesar de que se siguen prácticas recomendadas como lavarse las manos y cocer bien la carne, se ocultan otros riesgos al lavar el pollo crudo. “Cuando las gotas de agua salpican y entran en contacto con las...
by PolloPZ | Apr 17, 2018 | Tips
Además de su rico sabor, el pollo te mantiene feliz. La vitamina B6 concentrada en la carne ayuda a crear los neurotransmisores que mejoran tu estado de ánimo, como es el caso de la dopamina y la serotonina. Además de la sensación de bienestar que ofrece esta...
by PolloPZ | Apr 17, 2018 | Tips
Para obtener un pollo dorado y jugoso y no uno quemado y seco lo importante es no sobrepasar la temperatura interna de 75ºC Si los supera, es más probable que empiece a secarse Temperatura adecuada La temperatura para cocerlo y dorarlo sin quemarlo es entre 170°C o...
